Angelika Blencke hat an der TU München und der Universität Hannover Architektur studiert und 1980 das Diplom erhalten. Sie gründete das Architekturbüro pk nord im Jahr 1988. Seit 1994 waren Heiner Gefäller und seit 1997 Rudolf Knoll Partner im Architekturbüro pk nord Blencke Gefäller Knoll. Ab 2012 firmierte das Büro weiter als Architekturbüro pk nord Blencke und Knoll BDA.
Angelika Blencke war berufspolitisch sehr engagiert und aktives Mitglied in diversen Ausschüssen der Architektenkammer Niedersachsen, sowie in verschiedenen Beiräten zum Thema Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Zuletzt war sie u.a. Mitglied im Fachbeirat zum Modellprojekt "Einfach gut!" der Architektenkammer Niedersachsen.
Zum Jahr 2024 ist Angelika Blencke aus der Partnerschaft ausgetreten und hat sich in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet.